دستهبندی: قهوه آسیاب شده
وزن:200 گرم
دانه:100 عربیکا
خاستگاه:برزیل
کشور تولید کننده:ترکیه





طعم و مزهای عالی و منحصربهفرد برگرفته از فرهنگ عثمانی! دستور تهیه: ۷ یا ۸ گرم قهوه «دیبک» (Dibek) ترک را با یک فنجان آب (۸۰ تا ۹۰ میلیلیتر) کاملاً مخلوط کنید و سپس ظرف قهوه(جذوه) را روی حرارت قرار دهید.
همزدن قهوه در حین حرارت دیدن باعث از بین رفتن کف (خامه) آن میشود.
از آنجا که در این ترکیب پودر شیر وجود دارد، اگر آن را با شیر (مایع) بپزید، ممکن است گلوله شود!
برای دم کردن قهوه از آب آشامیدنی سالم استفاده کنید. آب مورد استفاده برای قهوه باید سبک (کماملاح) باشد، زیرا قهوه ها آب دارای سختی را دوست ندارند!